北海象鼻螺豐收啦！螺如其名，“肥”遍全國

蒜香蒸象鼻螺

其味道鮮美肉質肥厚深得北海人喜愛

近日，肥美的象鼻螺豐收啦！

我們一起去了解

 近日，鐵山港區營盤鎮白龍村村民正在挑揀收獲的施氏獺貝（象鼻螺），準備裝車發往廣東省。據市海洋局介紹，我市所產的象鼻螺因其味道鮮美、營養豐富而聞名，廣受全國各地歡迎。目前象鼻螺淺海開放式底播養殖達2.6萬畝，年產量約7.6萬噸。

村民正在打撈、挑揀象鼻螺，準備裝車發往廣東省

據中國水產科學研究院南海水產研究所助理研究員鄧正華介紹，施氏獺蛤（象鼻螺）、織錦巴非蛤（花甲王）、鈍綴錦蛤（沙包螺）、大竹蟶（蟶子）是北部灣特有的貝類品種，廣泛分布于東起湛江、西至欽州的北部灣海面。以上貝類經濟價值較高，適合在全市海域推廣。目前，除貝類正常的自發繁衍外，金不換水產有限公司與科研部門進行合作，成功實現了以上貝類的養殖開發，對我市進一步發展向海經濟具有積極的推動意義。

 村民正在打撈象鼻螺

據市海洋局介紹，北海市海洋功能區劃面積3075.9平方公里。近年來，我市積極調整優化水產養殖結構，不斷發展綠色養殖，推廣高價值、低污染的養殖品種，重點推廣北海沙蟲的灘涂增養殖、生蠔浮筏生態養殖和象鼻螺淺海開放式底播養殖。其中，象鼻螺淺海開放式底播養殖達2.6萬畝，年產量約7.6萬噸，2020年計劃新增4.8萬畝象鼻螺底播養殖用海。此外，我市正向農業農村部申報“北海象鼻螺”農產品地理標志登記，打造北海農產品又一張“靚麗名片”。

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